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Ces graisses qui tuent, ces graisses qui guérissent…

Tiré du super livre de Udo Erasmus -- "Fats that heal, fats that kill" et celui de Michel Odent --"les acides gras essentiels". C'est quoi cette histoire d'Oméga 3,6,9, les acides gras essentiels, va falloir faire un peu de descriptif et de chimie alors ?! Bon je vais mettre aussi une série de schémas tirés du bouquin… Lire la suite Ces graisses qui tuent, ces graisses qui guérissent…

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